Biocoop Le Diapason — Recette Gâteau façon crumble aux pommes

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Préchauffer le four à 180°C.
Battre les œufs un à un dans un saladier puis ajouter le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait végétal tout en continuant de fouetter.
Ajouter la farine, le beurre fondu et la poudre à lever.
Pour finir, ajouter les pommes, épluchées et coupées en dés, à la préparation.
Verser la pâte à gâteau dans un moule beurré et fariné.
Préparer le crumble à la main en mélangeant le sucre, le beurre mou et la farine dans un récipient jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Saupoudrer le crumble sur le gâteau.
Enfourner pendant 30 min, puis laisser refroidir avant de déguster.

Bon appétit !

Gâteau façon crumble aux pommes